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智慧赋能 管理升级 空间优化 地区机关事务管理局扎实做好机关食堂管理工作 2025年03月27日

本报讯(王芸芸)地区机关事务管理局始终将满足就餐人员用餐需求作为工作的出发点与落脚点,精准锚定智慧赋能、管理升级、空间优化三个关键点,持续发力推动机关食堂管理水平提质增效,切实以更优的服务供给提升用餐人员的“幸福指数”。

引入“智慧食堂”系统。在系统搭建阶段,通过梳理就餐人员信息,与原有数据反复比对,确保录入信息准确无误,从而搭建起功能完备、数据精准的智慧食堂信息库。为助力用餐人员熟悉流程、便捷办卡,制作了APP注册流程图、银行卡的绑定充值视频。截至目前,64家单位共录入2114人,1779人完成扫脸绑定。“智慧食堂”系统投入应用后,对无效餐卡进行了清理,实现了便捷充值、“一卡通用”、消费记录查询、用餐人数智能统计。就餐人员可在3个用餐区域自由选择,食堂后台能够精准掌握就餐人数,从而灵活调整菜品供应量,有效避免食物浪费。

优化管理模式。将4个机关食堂整合、统一管理,从局机关、地区机关服务中心的不同岗位精心挑选业务能力和责任心较强的年轻干部,调配到食堂管理队伍中,为食堂管理注入新视角与新思路。同时,北山接待中心发挥专业优势,把规范化管理贯穿于食堂运营的各个环节,进一步完善机关食堂相关规章制度、流程和岗位职责,确保人员配置、设备维护、食品安全、成本控制、物资采购和仓储等方面管理的科学化、规范化运行。

重塑食堂空间合理布局。局党组以高效利用空间和提升用餐舒适度为导向,经过多次会商研究方案,对机关食堂布局进行全面优化,重新规划机关食堂就餐区、取餐区和厨房操作区,使食堂功能分区更为合理。地区机关服务中心使用自有资金,聘请具备专业维修资质的施工单位,对机关第二食堂和机关第三食堂进行维修改造。针对改造房间较多的实际情况,精打细算,力求节约资金,降低工程成本,实行分期施工,为机关第二食堂和第三食堂带来全方位焕新。